Kapusta biała (Brassica oleracea var. capitata f. alba) jest w naszym kraju jednym z najpopularniejszych warzyw z rodziny kapustowatych. W naturze czysta odmiana nie występuje, ale ponieważ jej przodkowie pochodzą z rejonów o stosunkowo łagodnym klimacie (min. Basen Morza Śródziemnego), roślina ma d
Przeczytaj więcej...
Pod nazwą kapusta kryje się ponad 30 gatunków roślin, z których wiele uprawia się jako rośliny użytkowe. Mimo iż do rodzaju można zaliczyć kilka dobrze nam znanych warzyw, najbardziej popularną w Polsce kapustą jest bez wątpienia kapusta głowiasta (Brassica oleracea L. var. capitata L.). Prawdopodob
Przeczytaj więcej...
Kapusta włoska to jedna z odmian botanicznych kapusty warzywnej, pochodząca z basenu Morza Śródziemnego. Jest to roślina dwuletnia, z rodziny kapustowatych, uprawiana jako jednoroczna. Pierwsze uprawy kapusty włoskiej pojawiły się w XVII wieku w północnych Włoszech. Kapusta włoska ma mniejsze wymaga
Przeczytaj więcej...
Warzywa kapustowate to ok. 38 gatunków roślin, których ojczyzną są rejony Morza Śródziemnego. Ta wartościowa grupa warzyw zyskała sobie uznanie w Polsce ok. XIV w., choć w innych krajach Europy była znana i ceniona już znacznie wcześniej. Początkowo najbardziej popularna była kapusta głowiasta. Jedn
Przeczytaj więcej...
... do rodziny kapustnych w związku z czym nie wolno go sadzić na zagonach wcześniej zajętych przez inne warzywa z tej rodziny gdyż w ten sposób naraża się uprawę na wystąpienie , ... niezwykle wartościowych warzyw. W naszym kraju ustąpiła miejsca jednej ze swoich delikatniejszych odmian - rzodkiewce chociaż sama posiada znacznie więcej wartości odżywczych i jest , ... wartości odżywczych i jest cenniejsza dla naszego zdrowia. Rzodkiew ma znacznie większy korzeń niż rzodkiewka i posiada ostrzejszy smak oraz mocniejszy aromat. W zależności od odmiany ...
Przeczytaj więcej...
... bardzo wartościowy składniki diety. Choć jest wspaniałym źródłem witamin zwłaszcza witaminy C rzadko gości na naszych talerzach ponieważ nie wszystkim odpowiada jej smak. Jest , ... i odżywczych. Dzięki temu również zimą możemy mieć świeże warzywo z własnego ogrodu. Wymagania Do odpowiedniego wzrostu kapusta brukselska wymaga długiego okresu chłodnej ...
Przeczytaj więcej...
... rodziny kapustnych jest niezwykle bogata w szereg cennych składników odżywczych dlatego zasługuje na dużo większe rozpowszechnienie niż obecnie. Co ciekawe jedna z jej odmian - , ... niezwykle wartościowe i odżywcze warzywo które zasługuje na szczególną uwagę. Rzodkiew należąca do rodziny kapustnych jest niezwykle bogata w szereg cennych składników , ... i odżywcze warzywo które zasługuje na szczególną uwagę. Rzodkiew należąca do rodziny kapustnych jest niezwykle bogata w szereg cennych składników odżywczych ...
Przeczytaj więcej...
... (kapusta kalafior). Podczas suchej wiosny i upalnego lata czosnek wymaga dodatkowego nawadniania. Czosnek Czosnek Rozmnażanie i , ... odżywczych w tym: alliinę (przekształcana dzięki enzymom w alliicynę) olejki eteryczne i siarkę ale także białka cukry witaminy (A B C) i sole mineralne (np.: magnez potas ...
Przeczytaj więcej...
... trochę do kapusty. Przeważnie spotykany jest w kolorze białym chociaż nie jest to regułą. Ma wielu fanów lecz nie przez wszystkich jest lubiany. Kalafior bo o nim mowa to bardzo , ... odżywcze kalafiora Kalafior jest warzywem bardzo mało kalorycznym. W 100 gramach zawiera tylko około 20 kcal zatem w jednej średniej wielkości sztuce można , ... kalafiora Kalafior jest warzywem bardzo mało kalorycznym. W 100 gramach zawiera tylko około 20 kcal zatem w jednej średniej wielkości sztuce można spodziewać się do ...
Przeczytaj więcej...
... grupy warzyw kapustnych. Jest rośliną dwuletnią w uprawie jednoroczną. W pierwszym roku wytwarza łodygę i rozetę liści a w drugim silnie rozgałęziony pęd kwiatostanowy. Jej częścią użytkową , ... względem zawartości składników mineralnych i witamin.. Z tego względu warto ją uprawiać w przydomowym ogrodzie. Uprawę kalarepy zakłada się wyłącznie z rozsady ze względu na jej , ... właściwości odżywcze. Liście są nawet cenniejsze pod względem zawartości składników mineralnych i witamin.. Z tego względu warto ją uprawiać w przydomowym ogrodzie. Uprawę kalarepy ...
Przeczytaj więcej...
... z rodziny kapustowatych które w ostatnich latach zostało nieco zapomniane. Warto jednak ponownie się nim zainteresować i powrócić do jego uprawy gdyż kalarepa jest nie tylko , ... odżywcze W składzie chemicznym kalarepy znajdziemy mnóstwo składników mineralnych (min.: potas magnez fosfor sód żelazo miedź) witamin (C oraz , ... odżywczych. Nadaje się do jedzenia zarówno na surowo (czego nie można powiedzieć np. o kalafiorze czy brukselce) jak i po przetworzeniu (np. gotowaniu). Wartości ...
Przeczytaj więcej...
... posiada duże wartości odżywcze oraz wyjątkowy smak. Opis Kapusta biała głowiasta należy do warzyw dwuletnich. W pierwszym roku uprawy tworzy główki które składają się z liści , ... wartości odżywcze oraz wyjątkowy smak. Opis Kapusta biała głowiasta należy do warzyw dwuletnich. W pierwszym roku uprawy tworzy główki które składają się z liści i ...
Przeczytaj więcej...
... cennych i wartościowych składników odżywczych a swoje szczególne zabarwienie zawdzięcza związkom których kapusta biała już nie posiada. Wartości odżywcze , ... odżywczych a swoje szczególne zabarwienie zawdzięcza związkom których kapusta biała już nie posiada. Wartości odżywcze Swój niecodzienny ...
Przeczytaj więcej...
... odżywcze Kapusty to warzywa nie tylko smaczne i dość uniwersalne ale również bardzo wartościowe pod względem odżywczym. Obie postacie kapusty głowiastej są , ... to warzywa nie tylko smaczne i dość uniwersalne ale również bardzo wartościowe pod względem odżywczym. Obie postacie kapusty głowiastej są bogate w ...
Przeczytaj więcej...
... wartościowa średnio- wczesna nadająca się do uprawy w gruncie i pod osłonami. Mniej podatna na jarowizację której zbiór przy uprawie z rozsady rozpoczyna , ... odżywczych z podłoża. Intensywność podlewania należy dostosować do panujących warunków pamiętając przy tym że nie tylko braki wody są zagrożeniem dla warzywa ale także ...
Przeczytaj więcej...
